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General Meal Menu

1. ARROCES:

  1. ARROZ BLANCO VER FOTO
  2. ARROZ VERDE (su preparación con diferentes verduras que le dan un exquisito sabor aromático y sus colores que le dan ese toque verde.)
  3. ARROZ AMARILLO VER FOTO
  4. ARROZ CON TOCINETA Y CEBOLLA VER FOTO
  5. ARRO CON TOCINETA VER FOTO
  6. ARROZ CON MAIZ VER FOTO
  7. ARROZ CON VEGETALES VER FOTO
  8. ARROZ CON NUECES
  9. MORO DE GUANDULES VERDES VER FOTO
  10. MORO DE HABICHUELAS NEGRAS (CONGRI) VER FOTO
  11. MORO DE HABICHUELAS ROJAS VER FOTO
  12. ARROZ CON PETIT POIS VER FOTO
  13. ARROZ CHINO FRITO (zanahoria, jamón, petit pois y puerro) VER FOTO
  14. ARROZ CON CAMARONES
  15. ARROZ CON POLLO VER FOTO
  16. PAELLA VALENCIA (DE MARICOS Y POLLO) VER FOTO

2. CARNES (POLLO):

  1. POLLO AL CALDERO VER FOTO
  2. POLLO GUISADO VER FOTO
  3. POLLO ASADO (con escabeche de ajies y cebolla) VER FOTO
  4. POLLO FRITO YILDACOCINA VER FOTO
  5. ALBONDIGAS EN SALSA DE PUERRO AGRIDULCE O SALSA ROJA VER FOTO
  6. ALITAS AL HORNO VER FOTO
  7. PECHUGAS:
    • TIRAS DE PECHUGAS A LA MILANESA VER FOTO
    • FAJITAS DE PECHUGAS EN PIMENTOS D COLORES VER FOTO
    • PINCHOS EN SALSA AGRIDULCE VER FOTO
    • TIRAS DE PECHUGAS A LA PLANCHA VER FOTO
    • TIRA DE PECHUGAS GRATINADAS EN QUESO VER FOTO
    • PECHUGAS RELLENAS DE JAMON Y QUESO EN SALSA BLANCA VER FOTO
    • PUCHUGAS EN SALSA DE CHAMPINONES VER FOTO
    • PUCHUGAS EN SALSA AL VINO
    • ROLLOS DE PUCHUGAS RELLENA DE QUESO CREMA Y ENVUELTAS EN TOCINETAS
    • PECHUGAS A LA PLANCHA EN SALSA DE PUERRO Y TOCINETA VER FOTO
  8. RES:
    • ‘PEPER STEAK‘ VER FOTO
    • ROPA VIEJA (carne ripiada) VER FOTO
    • RES GUISADA EN PAPAS O ZANAHORIAS
    • BISTEC ENCEBOLLADO VER FOTO
    • COSTILLITAS DE RES GUISADAS VER FOTO
    • PINCHOS DE RES VER FOTO
    • CARNE DE RES MOLIDA GUISADA CON PAPAS
    • BISTEC DE PALOMILLA VER FOTO
    • ALBONDIGAS AL HORNO Y GUISADAS VER FOTO
    • POT ROAST (carne mechada al horno con tayota y zanahorias) VER FOTO
    • CHURRASCO A LA PLANCHA VER FOTO
  9. CERDO:
    • PERNIL ASADO VER FOTO
    • LOMO DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE CON PINA VER FOTO
    • MASITAS DE CERDO GUISADAS VER FOTO
    • ALBONDIGAS EN SALSA AGRIDULCE O SALSA ROJA VER FOTO
    • CHICHARRON DE CERDO VER FOTO
    • CONSTILLITAS FRESCAS AL HORNO VER FOTO
    • COSTILLITAS TIERNAS EN SALSA BBQ (BARBACOA) VER FOTO
    • COSNTILLITAS GUISADAS VER FOTO
    • CHULETA AHUMADA AL SARTEN VER FOTO
    • CHULETA FRESCA EN AJIES
  10. MARISCOS:
    • CAMARONES AL AJILLO VER FOTO
    • CAMARONES EN JUGO DE NARANJA
    • CAMARONES EN AJO Y PEREJIL
    • CAMARONES GUISADOS
    • PESCADO (tilapia) FRITO SALSA ROJA Y TOMATES
    • BACALAO GUISADO VER FOTO

3. PASTAS:

  1. FETTUCCINE ALFREDO VER FOTO
  2. FETTUCCINE ALFREDO CON TOCINETA VER FOTO
  3. FETTUCCINE ALFREDO CON SALCHICHA ITALIANA O POLLO VER FOTO
  4. ROLLOS DE LASANA RELLENA DE 3 QUESOS VER FOTO
  5. CODITOS EN CARNE DE RES, SALSA ROJA Y QUESO VER FOTO
  6. CANELONES RELLENO DE 4 QUESOS / DE POLLO / CARNE A LA BOLONESA VER FOTO
  7. PENNE FRITO CON POLLO CHIPOTLE
  8. RIGATONI BOLOGNESA NAPOLITANA VER FOTO
  9. CARACOLES RELLENOS DE CARNE DE RES Y SALSA EN 4 QUESOS VER FOTO
  10. LASAGNA EN 4 QUESOS EN SALSA BECHAMEL VER FOTO

4. ENSALADAS:

  1. CAESAR SALAD VER FOTO
  2. ENSALA PRIMAVERAL (lechuga, tomates, zanahoria rallada, cebolla roja, maíz) VER FOTO
  3. ENSALADA FRIA DE PASTA (pasta 3 colores, con tuna, maíz y aderezo) VER FOTO
  4. ENSALADA REMOLACHA (maíz, tomates, cilantro y cebolla roja)
  5. ENSALADA DE ESPINACAS, MAIZ, TOMATES Y QUESO PARMESANO
  6. PICO DE GALLO VER FOTO
  7. ENSALADA DE GRANOSVER FOTO
  8. ENSALADA DE LECHUGA Y MANGOVER FOTO
  9. ENSALADA ITALIANA DE ALBAHACASVER FOTO
  10. ENSALADA DE PAPAS CON TOCINETAVER FOTO
  11. ENSALADA ENRREPOLLADA 2 COLORES
  12. ENSALADA DE QUINOA VER FOTO
  13. ENSALADA DE ATUN (lechuga, tomates, sweet potato, huevo sancochado en aderezo de limón y cilantro) VER FOTO
  14. ENSALADA DE POLLO (con maíz, pitipua y pasas)
  15. ENSALADA DE PAPAS
  16. ENSALADA DE PAPAS Y TOCINETA
  17. ENSALSADA RUSA (papa, zanahoria, huevo) VER FOTO
  18. ENSALADA DE PAPAS, ZANAHORIA Y PIMIENTOS DE COLORES VER FOTO
  19. ADERESOS:
    • Los aderezos que usamos para darle sabor a nuestras ensaladas son muy al estilo YILDACOCINA, tenemos variedad tales como, ranch, buttermilk con ranch, a la vinagreta, italiano, con ajo, en 3 quesos, vinagreta de mostaza, vinagreta balsámica, blue cheese, entre, de cilantro y limón, con fresas y otros.

5. VEGETALES / SUFLE / PASTELONES:

  1. VEGETALES SALTIADOS AL AJILLO (broccoli, papas y zanahorias)
  2. VEGETALES MIXTOS AL AJILLO
  3. PAPAS A LA CREMA GRATINADA EN 4 QUESOS
  4. CACEROLA AL HORNO DE MAIZ Y PIMENTONES ROJOS
  5. SUFLE DE YUCA RELLENO DE QUESO MOZZARELLA
  6. SUFLE DE BERENGENAS Y VEGETALES, GRATINADO EN QUESO
  7. SUFLE DE BERENGENAS Y ZANAHORIA GRATINADO EN QUES0
  8. PASTELON DE PLATANOS AMARILLOS RELLENO DE CARNE DE RES O POLLO
  9. ‘PURE‘ DE PAPAS
  10. SUFLE DE PAPA DUKCE CON NUECES
  11. PAPAS DULCE AL HORNO CON CANELA
  12. PAPAS SALTEADAS AL PEREJIL

6. GUARNICIONES Y OTROS:

  1. YUCA SANCOCHADA CON MOJO ENCEBOLLADA A LA VINAGRETA
  2. MANGUN (plátanos verdes majados)
  3. CHILI RICO (pavo, de pollo, de res, de cerdo, salchicha italiana)
  4. NACHOS SUPREMO A LO YILDACOCINA
  5. PLATANOS MADUROS AL HORNO EN MIEL Y CANELA
  6. HABICHUELAS ROJAS GUISADAS
  7. GUANDULES GUISADOS

7. PAN:

  1. Pan gratinado con ajo y queso
  2. Lonjas de pan a la italiana:
  3. PAN GRATINADO EN MATEQUILLA DE AJO Y PEREJIL
  4. PAN DE MANTEQUILLA

9. BEBIDAS:

  1. Rica limonada al estilo YILDACOCINA
  2. Rico jugo de frutas ‘FRUIT PUNCH‘ al estilo YILDACOCINA
  3. Rico te frio al estilo YILDACOCINA
  4. Rico jugo de fruit punch al estilo YILDACOCINA
  5. Rico jugo de watermelon
  6. PINA COLADA
  7. COQUITO

11. MENU ESPECIAL PARA NINOS:

  1. Tiras de pechugas de pollo empanizadas fritas
  2. Tiras de pechurinas de pollo salteadas
  3. Hot dogs
  4. Mac and cheese con carne
  5. Mac and cheese en 4 quesos
  6. Espaguetis con albóndigas en salsa roja
  7. Pure de papas
  8. Arroz amarillo o blanco
  9. Alitas al BBQ al horno
  10. Alitas fritas
  11. Bandeja mixta de picadera para niños puede elegir:
    • Mini hamburguer de pavo o pollo
    • Papas fritas
    • Mini albóndigas de pollo
    • Bolitas de queso fritas
    • Palitos de queso
    • Mini roll pizza
    • Empanaditas rellena de queso
    • Mini eggrolls
    • Mini albondigas
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